Tequila, o elixir mexicano

Nossa lua de mel foi em Cancun – México. Nos apaixonamos por tudo. A comida “caliente” (chili como te quiero), a bebida estilosa, o mar incolor (aqui nos rendemos ao mundo subaquático), a cultura Maia, a alegria do povo no dia dos mortos... incrível essa outra visão. Por todas essas razões essa viagem ainda renderá muitas postagens, mas escolhi iniciar por duas receitas que sempre fazemos: Margarita e Tequila Sunrise, as duas, obviamente, a base de tequila.

A tequila é uma bebida de origem mexicana extraída da planta agave-azul. Essa planta produz uma pinã (estilo o abacaxi) da qual é retirada a seiva que é fermentada e destilada.

Margarita

Junte em uma coqueteleira 1 dose de tequila, 1 dose de Cointreau, o suco de 1 limão e gelo (o suficiente para completar o copo), agite bem. Coloque sal na borda do copo, uma pitada no fundo e aproveite.

Tequila Sunrise

Junte em um copo 1 dose de tequila, 3 doses de suco de laranja gelado, após, coloque lentamente junto a borda o xarope de groselha (granadine), isso que dá o aspecto de nascer do sol da bebida.

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