Essa cidade quer produzir todos os alimentos que consome até 2018

Os habitantes de uma pequena cidade do interior da Inglaterra estão trabalhando em um objetivo ousado: produzir absolutamente todos os alimentos que consomem até o ano de 2018.

São cerca de 17 mil habitantes que desde o início do século XX se dedicam a plantações urbanas com o intuito de prover a alimentação de toda a população. Isso tudo começou em decorrência da escassez de alimentos em razão das 2 grandes guerras.

A cidade de Todmordem criou o programa Incredible Edible e através dele é incentivada a produção e o cultivo de alimentos para que o lugar se torne autossustentável. O site também ensina sobre as plantações e apresenta os mapas de cultivo no município.

Todos os canteiros são hortas, assim como os jardins de órgãos públicos, nem o cemitério ficou de fora. Existem árvores frutíferas pela cidade e tudo está à disposição de todos. A própria população é a responsável pelo cultivo das plantações.

Como forma de inserir essa cultura na comunidade, todas as escolas possuem hortas e as crianças trabalham na terra desde muito cedo. Também há o incentivo de construção de galinheiros para a produção de ovos. Atualmente, o programa está arrecadando fundos para criar uma fazenda de peixes.

“Incredible Edible é um jeito diferente de olhar a vida, com ideias sustentáveis, criando oportunidades e incluindo a comunidade”, orgulham-se os organizadores.